Bábovka

Ingrediencie

4 vajcia

20 dkg práškového cukru

2 dcl oleja

30 dkg polohrubej múky

250 ml mlieka

Prášok do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY:

4 žĺtka vyšľaháme mixérom s práškovým cukrom, pridáme olej, polohrubú muku s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec sneh z bielok.

Tretinu cesta odoberieme a zmiešame s kakaom. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme biele cesto a do neho tmavé (do stredu). Do cesta môžeme pridať hrozienka (obalené v múke) alebo orechy. Pečieme pri teplote 180°, 55 minút.