Medové rezy

Ingrediencie

Cesto

1 vajce

2 PL medu

15O g cukor

50 g maslo

1 dkg /1 KL/ sóda bikarbóna

3 PL mlieka

450 g múka hladká

Vajce, med, cukor, maslo, mlieko na miernom ohni prehrejeme asi 5-7 min až to trochu zhnedne a ešte horúce pridáme k múke, vypracujeme cesto rozdelíme na 4 časti vyvalkáme a pečieme naa 180 asi 7 min. 

Plnka:
500ml mlieka a 4-5 PL múky polohrubej a uvaríme hustú kašu.
250 g masla a 150 g cukru vymiešame a pridáme vychladnutú kašu zmiešame a natierame rezy.
Môžme stredný natrieť ríbezlovým lekvárom...podľa chuti 

Pláty plníme krémom a polejeme čokoládou alebo posypeme práškovým cukrom