Šťavnaté kuracie prsia

Ingrediencie:

lístkové cesto
5-6 kusov kuracích pŕs
1 veľkú cibuľu (aj viac)
šunka 
šampiňóny
syr
vajce na potretie
koreniny

POSTUP PRÍPRAVY:

Mäsko okoreníme a osmahneme si na panvici. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu, šampiňóny a šunku. Rozvaľkáme si lístkové cesto, rozdelíme ho a položíme naň mäsko s plnkou, zrolujeme potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180° na cca 20 minút. Pred dopečením posypeme nastrúhaným syrom.

Alebo

Lístkové cesto vyváľkame. Na neho naukladáme vyklepané kuracie prsia, ktoré sme posolili. Na mäso naukladáme šunku, na to striedame plátok goudy a vedľa plátok mozarelly. Z kápie si odrežeme úzky pásik, ktorý dáme na začiatok a roládu zrolujeme. Vložíme ju na pekáč vymastený olejom, potrieme rozšľahaným vajcom a neprikryté dáme do trúby piecť cca na 50 min., na 180 st.C. Roláda je veľmi chutná, šťavnatá. Podávame s ryžou.